★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
※今回のお店の最寄り駅は東武東上線「東松山」駅ですが、同「高坂」駅の「一つ（先）隣」駅で高坂より近距離である為、「高坂界隈のお店」としての“位置付け”で紹介させて頂きます。
2020年2月25日（火）の午前中（10時）より所要にて東松山（市街地）へと向かい、かねてより計画していたのであるが用事の済んだ後より、東武東上線「東松山」駅「東口」駅前から「国道407号」へと繋がる通りに入ってすぐ右手にある餃子（ぎょうざ）チェーン店。。。（最寄駅：東武東上線「東松山」駅「東口」より徒歩1分程度、距離にして約115m）
【ぎょうざの満州 東松山駅前店】
（埼玉県東松山市箭弓町1-13-7 TEL：0493-21-6733）
に1人で“初”参上!（11時半過ぎ頃の入店）
※【ぎょうざの満州】に関する（公式）サイトはこちら → おいしい餃子はぎょうざの満州
◆2015年8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「80軒目」の外食先が“このお店”と相成った! またラーメン店（中華店等含む）としては「42軒目」と相成ったのである! こちらのチェーン店であるが、我が家からの最寄りとなる東武東上線「高坂」駅（西口）近くにある【高坂駅前店】には勿論（もちろん）のこと何度か足を運んでおり、更には古巣となるJR中央線「高円寺」駅（北口）にも【高円寺北口店】があることを知り、ここ最近になってから1度だけ入店を試みたのである!
◆さて、この時は丁度お昼時に差し掛かる時間帯であったので店内には“パラパラ”と先客がいて、4人掛けテーブル席に1人で座るには心苦しく感じた為、致し方なくも入口付近にある実に居心地の悪い感じのカウンター席に鎮座したのである! このカウンター席が店舗のほぼ中心部に配置され、更には目隠し板があるものの「対面式」となっていているので、何だか相席の様な気がしてしまって実に居心地が悪いのである! よくある感じの壁に面した長いカウンター席であれば別に文句は無いのであるが、この店舗は何故（なにゆえ）にこの様な「対面式」にしてしまったのであろうか!?（実は【高円寺北口店】も同様のカウンター席が2列配置されていたのである!）
そして今回は「期間限定」メニューらしく、『埼玉県産 深谷ねぎ』を使用しているという。。。
『ネギ塩ラーメン』（￥530＋税）
に『小ライス（120g）』（￥140＋税）を追加注文ざます♪
■麺：普通縮れ
■具：（刻み）チャーシュー・メンマ・白髪ねぎ・白ごま
■スープ：あっさり塩（豚骨・鶏がら・野菜＋魚介＝アサリ）
★何の変哲もない“普通縮れ”の麺は“茹で過ぎ”なのか、完全に“のびのび”の状態であったわい! と言う事は以前にも書いたのだが、どうやらこのチェーン店の『麺の茹で時間』に関する「マニュアル」を“改訂”した方が良さそうだわね。。。ぼそっ! んが、食感は“ツルっ”としていて思ったほど悪くはないのであるが、どうやら“多加水”の「生麺」を使用しているらしいのよね!?
★そして“透き通った”感じのとても“あっさり”な「塩」ベースのスープは、ちゃんと“こく”もあってそう悪くはないのかもしれないわね!? しかし、具の「（刻み）チャーシュー」は「脂身」の部分が多く含まれていて、ちょいと“イマイチ”な感じであったわい!? 結論を言ってしまうと至って“普通”な味わいであり、無理してでも食べてみたい代物ではなかったとさーっ! とは言えども、このお安いお値段であれば味がどうであれ誰も文句は言えまい。。。ぼそっ!
☆こちらのチェーン店であるが、我が家の近所にも店舗があるにもかかわらず足が遠のいてしまうのは、やはりその「お味」に“難”があるからかしらね!? 更には、「閉店」時刻が「21時～21時半」である点も“早過ぎ”ですわよね!? これでは、その辺で（酒を）飲んで帰ってきた時の“〆”には、全然間に合わないわよね。。。ぼそっ!
☆さて、もしも次回入店する機会があるならば、今度は“基本形”であると思われる『焼餃子（6個）』（￥230＋税）でも追加注文して試してみようかしらね!?
<営業時間>
■営業 月-土曜日11:00-21:30 日曜日11:00-21:00
■定休 年中無休
■喫煙 不可
