006◆中華めしや【柳王】（2015-9-12） ～担々麺（四川風ごま麺）・超極辛～

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※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）


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♪（*￣∇￣）ノうぃ

2015年9月12日（土）のお昼時（11時55分頃）に、東武東上線「高坂」駅「西口」より距離にして350m程度、「（埼玉）県道212号」沿いでドラッグストア【クリエイトS・D 東松山高坂店】の先の「元宿交差点」を過ぎてから1つ目の路地を超えてすぐ左手にある中華屋。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅「西口」より徒歩4～5分程度）

【中華めしや 柳王】
（埼玉県東松山市西本宿1569-3　TEL：0493-35-0400）





に今度はカミさんと2人で“2日振り”に「4回目」の参上!

◆今年（2015年）8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「10軒目」の外食先が“このお店”と相成った!　またラーメン店（中華店等含む）としては「6軒目」と相成ったのである!　実はこちらのお店、今年（2015年）8月30日（日）の晩に、この近くにある“中華”のファミレス（ファミリーレストラン）である【004◆バーミヤン 高坂駅前店】へカミさんと2人で向かう途中に偶然にも発見したのであった!　んが、その時は「営業中」ではなかった為に入口が閉まっており、お店の詳細は不明のままであったのだ!?

◆店内は（やや）狭い感じで、「カウンター席」4席、「テーブル席（2人掛）」×5席、「座敷席（4人掛）」×1卓である!　また、お店は（やや）“強面（こわもて）”で（やや）若そうな感じの店主と、その奥さんと思われる（やや）“ぽっちゃり”した感じのオバチャンとの2人で切り盛りしているようである!

※こちらのお店に初入店した時の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～￥500ランチ（チリタマ丼と半ラーメンセット）～ 取り敢えず「瓶ビール」を注文するとサービスで『漬物』が供された♪



そしてこの日は、前回入店時（9月10日）から「次回はこれを食べるぞ!」と心に決めていた、「通常（麺）メニュー」の中より。。。

　『担々麺（四川風ごま麺）』（￥650）

　



を“禁断”の!と言うか“勇気ある”と言う言葉が相応しい感じである【超極辛】（＋￥200）にて“試し”に注文してみた♪

　■麺：普通縮れ
　■具：挽肉・刻み搾菜（ザーサイ）（少々）・分葱（わけぎ）・刻みネギ
　■スープ：白ごま坦々＋豆板醤（ラー油）＋（煎り）一味唐辛子

★この『坦々麺』は「辛さ」が下記↓「6段階」チョイスできるのである!　そこで今回は“最上級”の「辛さ」を誇り、追加料金が「￥200」である【超激辛】を試しにチョイスしてみたのであった!

　□普通・中辛・大辛（￥0）
　□激辛（＋￥50）
　□極辛（＋￥100）
　□超極辛（＋￥200）

★さて、前回入店時（9月10日）に食べた【大辛】と比較してみると、【大辛】のスープが“真っ赤”であったのに対して、こちらはやや“黒っぽい”感じである!　「山椒」（さんしょう）を大量に投入したのかとも思ってみたが、味見してみるとどうやら違うようで、たぶんであるが“煎（い）った”「一味唐辛子」が大量投入されているように感じられたのである!?　何故かと言うと、その風味が京都の“名物”である『黒七味』に似ていたからである!?

★そして、“痺（しび）れる”　ような“辛さ”ではあったが、何とか完食を果たしたのでありましたーっ!　しかし、これは“激辛党”であるあっしだから成せたのであり、“素人（しろうと）”の方はとっても“危険”なので要注意ざますわよ!!

※ちなみに前回（2015年9月10日）入店時に【大辛】を食べた様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～担々麺（四川風ごま麺）・大辛～）～


☆こちらのお店であるが、いつも調理にはかなりの時間を要しているのである!　つまりは「作り置き」なんかではなく、ちゃんと調理をしてくれていると言う事であろう!?　このお店の店主の“心意気”を感じるわい!!　それに、お値段の設定も“安め”なのが嬉しいのよね!

☆また、「ランチ」メニューには“基本的”には『半担々麺』が付いているのよね!　と言う事は、その『担々麺』のお味に“自信がある”と言う事の“表れ”であろう!?



<営業時間>

　■営業　11:30-13:30／18:00-23:00
　■定休　火曜日
　■喫煙　可