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※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ! 「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
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♪（*￣∇￣）ノうぃ
2015年12月27日（日）の夕方より、【東京国際フォーラム】（有楽町）にて開催された『ＳＨＯＷ－ＹＡ』のＬＩＶＥへと行って来た!
★『30th Anniversary LIVE SHOW-YA BIG 30』というタイトル通り、今回は『バンド結成30周年記念ライブ』であったのだ! という訳で、「全30曲」を約「3時間」かけての演奏となり、聴いている方のこちらも“ヘトヘト”状態となってしまったのでありまっす!
上記↑の通り、LIVE後に有楽町近辺でゆっくりと飲んで帰る余裕も無くなっていたので、その後は高坂（埼玉県東松山市）へと“とんぼ帰り”し、東武東上線「高坂」駅「西口」の「駅前通り」を真っ直ぐに（300m程度）進んだ先の左手にある“中華”のファミレス（ファミリーレストラン）。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅「西口」より徒歩3～4分程度）
【バーミヤン 高坂駅前店】
（埼玉県東松山市元宿2-26-20 TEL：0493-31-1171）
にカミさんと2人で約“3ヵ月振り”に「6回目」の参上!
◆今年（2015年）8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「8軒目」の外食先が“このお店”と相成った! またラーメン店（中華店等含む）としては「4軒目」と相成ったのである! 高坂に現存する“唯一???”のファミレスという事もあって（実は「（埼玉）県道212号」を西方面へ向かった先に【ガスト】が存在している事が後日判明した!）、“初”参上を果たした今年（2015年）8月28日（金）の朝（10時頃）、お昼前と言えども混むといけないので敢えて開店時刻の「10時」を目指してこちらのお店に向かった訳であるが、お客はあっし“1人のみ”であった! 何だか“拍子抜け”してしまったが、この広い店内を「貸切」状態にしてみるのも悪くはないわよね。。。ぼそっ!
※こちらのお店に初入店した時の様子を記した（小生の）blogはこちら → 【高坂のラーメン・004】バーミヤン 高坂駅前店 ～麻辣担々麺～
まずは、あっしは「生ビール」を、カミさんが「紹興酒」（デキャンタ）を注文すると、「紹興酒」用の「ザラメ」は珍しくも「袋」入りであったわい! この方が“扱いが楽”であるという事かしらね!?
そして“前菜”として、『おつまみ3種盛り』（￥299・税抜）と『山査子（サンザシ）ドレッシングの蟹サラダ』（￥449・税抜）及び『四川麻婆豆腐』（￥449・税抜）と続けざまに注文♪
★『山査子ドレッシングの蟹サラダ』は以前にも食べた事があるのだが、『山査子（サンザシ』」なる「ドレッシング」が“さっぱり”としていて意外にも美味いのである!
続いて、“メイン”にて「おつまみ」用の『餃子・半チャーハンセット』（￥440・税抜）と、“たっぷりの国産野菜をネギ油で香ばしく炒めました”であると言う『たっぷり野菜炒め』（￥499・税抜）を注文♪
ここで「新メニュー」であると思われ、“三年以上じっくりと熟成した深みのある黒豆板醤を使用したチリソースは、独特の上質な風味と辛さが本格的! 海老のプリップリ食感をお楽しみください”と言う『天然海老と熟成豆板醤のチリソース』（￥799・税抜）を追加注文♪
そして“〆”にて「新メニュー」であり、その「キャッチフレーズ」が『濃厚な味わいの広島産牡蠣と、柔らかく甘味・風味の良い京都産九条ネギを使用したラーメン。あっさりとしながら旨味・コクの感じられる白湯スープに牡蠣と野菜の旨味がプラス!』であるという。。。
『広島産 牡蠣と九条ネギの白湯ラーメン』（￥849・税抜）
をオーダー♪
■麺：普通縮れ
■具：：（広島産）牡蠣（4個）・白菜・筍（たけのこ）・糸唐辛子・（刻み）九条ネギ
■スープ：白湯
★他の「麺」メニューとは違って、こちらはもの凄く期待して注文したのであるが、まぁ所詮はファミレスの「麺」メニューである為、全く持って“期待外れ”なお味であったわい!? 前予想通りに麺はやや“伸び伸び”な感じであり、“肝心”なはずの「白湯スープ」は“温（ぬる）い”し、「化調」（化学調味料）風味だったわね!? そして、“メイン”の具である『牡蠣』までもが“イマイチ”な食感と味わいであったわい!?
★と言う訳で“クドい”ようであるが、所詮はファミレスの「麺」メニューなど“こんなもん”でしょうね。。。ぼそっ!
実はこの3日後の2015年12月30日（水）の夕方より、六本木にある【EX THEATER ROPPONGI】にて開催された『アースシェイカー&ラウドネス』のＬＩＶＥへと行って来た! そして、このLIVEも「3時間」程度の“長丁場”な演奏であり、しかも立ちっぱなしであった為、またも“ヘトヘト”状態となってしまったのでありまっす!
そこで、前回（12月27日）と同様、途中での飲み喰いは遠慮してさっさと高坂に“とんぼ帰り”して来て、またもこちらのお店のドアを開けてしまったのであった!（“3日振り”に「7回目」の参上!） この日はいつも持ち歩いている「（コンパクト）デジカメ」を忘れてしまったので、途中の料理の写真は割愛し、“〆”の「ラーメン」のみスマホの「写メ」で撮影したのであった!
そして、この日の“〆”にて、その「キャッチフレーズ」が『自社製造の厚切りでやわらかいチャーシューをたっぷり4枚使用』であるという。。。
『自家製チャーシュー麺』（￥799・税抜）
をオーダー♪
■麺：普通縮れ
■具：：チャーシュー（4枚）・ほうれん草・のり・メンマ・刻みネギ
■スープ：あっさり醤油（鶏がら・野菜）＋背脂
★これも“繰り返し”となるが、所詮はファミレスの「麺」メニューである為、“ハナ”から期待なぞはしていなかったが、全く持って“その通り”のお味であったわい!? 麺は上述↑の通りであり、「スープ」は“甘め”な味付けで「煮干し」臭は一切せず!? 味の“決め手”であるが、やはり「化調」（化学調味料）なのであろうと思われる!? また、具の『チャーシュー』は“ぼそぼそ”な食感であまり美味しいものではないざますわね。。。ぼそっ!
☆まさか年末に“ぶっ続け”で、こちらのファミレスに参上する羽目になろうなどとは、夢にも思っていなかったざます! もう暫くは、こちらのお店に顔を出す必要は無さそうであろうか!? ちなみに今年はまだ行ってないわよ。。。ぼそっ!
<営業時間>
■営業 10：00-翌02：00
■定休 年中無休
■喫煙 可（分煙）
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