★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
※現在【高坂（埼玉県東松山市）のラーメン】のblogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
2015年8月26日（水）のお昼前（11時40分頃）に、東武東上線「高坂」駅「西口」の「駅前通り」を真っ直ぐに（400m程度）進んだ先の左手にある（佐野）ラーメン店。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅西口より徒歩4分程度）
【青竹手打ちラーメン 龍亭（ろんてい）】
（埼玉県東松山市元宿2-26-4 TEL：0493-34-6614）
に1人で“初”参上!
◆今年（2015年）8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「7軒目」の外食先が“このお店”と相成った! またラーメン店としては「3軒目」と相成ったのである! こちらのお店は「佐野ラーメン」がベースのようであり、麺は「青竹手打ち」のものとされている! お店はやや“強面（こわもて）”な店主とその奥さんと思わしき女性との2人で切り盛りしているようである!? おっと!?この時には先客が1人だけいた! よって、あっしは“2番乗り”であったわい!
さて、この日はこのお店の“看板メニュー”であると思われる。。。
『青竹ラーメン』（￥630）
に『ライス』（￥150）を追加オーダー♪
■麺：平太縮れ
■具：：チャーシュー（1枚）・メンマ（細）・のり・刻みネギ
■スープ：あっさり醤油（豚骨・鶏がら・野菜）＋鶏油
★お店の“自慢”である「青竹手打ち」の平麺であるが、この時は茹で過ぎてしまったのか残念ながら“のびのび”であった! そして“あっさり”風味な醤油スープであるが、かすかに“獣臭”（豚骨かしらね?）はしたが、「煮干し」系は使用されていないように思われた!?（何かよく分からなかったのが事実である!?） そのスープが“温（ぬる）かった”のも残念であろうか!? そして、少し“鶏油っぽい”気もしたのであるが、気のせいかしら!?
★そして、具の“真ん丸”である「チャーシュー」は味付けが“なかなか”良かったざます! また、“細め”な「メンマ」も美味であろうか!? まぁ折角なので、今度また機会があったならば、もう一度食べ直してみるざます!
★『ライス』のお味は“普通”であったが、「付け合わせ」の「もやし（ナムル）」との相性はいかがなものかしら!? お酒の“アテ”としてだったら最高だったけどね!
☆こちらのお店のメニューに“限定10食!!”であるという『タンメン』（￥780）があるが、こちらも「青竹手打ち」の平麺を使用しているのかしらね!? それとお値段が少し高いし、何で“限定10食!!”なのであろうか!? 「野菜」類が高騰↑しているからなのかしらね。。。ぼそっ! こちらも是非とも今度試してみる事に致しましょう!
<営業時間>
■営業 11:30-14:00／18:00-24:00
■定休 月曜日
■喫煙 可
0 件のコメント:
コメントを投稿