★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
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★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
2015年8月29日（土）は、以前の“地元”であった【高円寺阿波おどり】の日であった為、昼間から高円寺（東京都杉並区）へと渡り昼酒を堪能! そして、あっと言う間に夜を迎えてしまい、“ぐてんぐてん”な“酔っ払い”状態ではあったが（何とか）頑張って（電車で）高坂に帰還!
そして小腹が減っていたので、東武東上線「高坂」駅「西口」より距離にして300m程度、「（埼玉）県道212号」沿いでドラッグストア【クリエイトS・D 東松山高坂店】のちょこっと先、左手にある『から揚げラーメン』が“売り”であるらしきラーメン屋。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅「西口」より徒歩3分程度）
【高坂こばやん】
（埼玉県東松山市元宿1-21-8 トールヒル花水木1F TEL：0493-35-3411）
にカミさんと2人で“初”参上!（22時20分頃の入店）
◆今年（2015年）8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「9軒目」の外食先が“このお店”と相成った! またラーメン店（中華店等含む）としては「5軒目」と相成ったのである! この時間帯の店内では、店主らしきお方（この方が店名にもなっている「こばやん（さん）」と思われる?）が（狭い）カウンターでパソコンを操っており、あとはバイト君（1名）のみの2名でお店を切り盛りしていた!
◆実はこちらのお店、8月26日（水）のお昼時に、この近くにある（佐野）ラーメン店【003◆青竹手打ちラーメン 龍亭】にて『青竹ラーメン』（￥630）を食べてきた帰り道に通り掛かり、偶然にも発見したのであった! んが、その時は「営業中」ではなかった為に入口が閉まっており、お店の詳細は不明のままであったのだ!?
※その【003◆青竹手打ちラーメン 龍亭（ろんてい）】に初入店した）時の様子を記した（小生の）blogはこちら → 003◆青竹手打ちラーメン【龍亭（ろんてい）】（2015-8-26） ～青竹ラーメン～
さて、この時は折角だったので、このお店の“看板メニュー”であると思われ、その「キャッチフレーズ」が『よく合う野菜とからあげ!』であるという。。。
『名物東松山みそだれ から揚げラーメン（白みそ）』（￥750）
を試しにオーダー♪
■麺：太縮れ
■具：鶏から揚げ（数切）・キャベツ（生）・もやし・刻みネギ
■スープ：豚骨（白）みそ＋七味唐辛子（少々）
★あっしは“昔ながらの中華そば”と言った感じの“あっさり醤油”系の『醤油（正油」ラーメン』に目が無いのであるが、実は“この手”の“ガッツリ”系の『ラーメン』にも、たまには“食指”が動くのであった!
★その麺は（かなり）“太め”であり、この時に限っては「茹で加減」がやや“甘かった”のか、（やや）“半生っぽい”感じ（ちょい固）で供された! だが、“茹で過ぎ”よりはずっと“マシ”であり、麺の感じ（食感）は全然悪くはなかったわね!? スープは味が“薄め”でちょいと“気が抜けた”ようで、何やら「パンチ」に欠けた感じだったわね!? だからか「追加タレ」が「2種類」供されたのか!? 1種は「東松山みそだれ」で、もう1種の“濃い色”の方は何だか忘れてしまったざます!? 何やら、あっしが苦手である（強い）「にんにく」臭がしていた気もするが、これ・らで“スープ本来の味”を変えてしまうのは好みではないので、タレの投入は遠慮しといたざます!
★そしてお店の“自慢”と思われるメインの具である「から揚げ」であるが、 “ボリューム感いっぱい”に丼に盛られていた! やや“パサパサ”な気もしなくもなかったが、もしかするとこれこそ追加のタレの投入が必要だったのかもしれないわね!? そう言えば、店員さんも“その様”におっしゃっていたような気がするわね。。。ぼそっ!
☆こちらのお店の“太め”の（縮れ）麺と、見た目のこの“ガッツリ（ボリューム）感”は決して嫌いではないので、今度は“酔っ払い状態”ではなくて、ちゃんと“素面（しらふ）”の時に是非とももう一度試してみたいものだわね!
<営業時間>
■営業 11:30-14:00／17:30-翌02:00（金・日曜日17:30-翌02:00）
■定休 木曜日
■喫煙 可
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