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★高円寺のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)
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♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ
2015年9月4日(金)のお昼前(11時半頃)に、東武東上線「高坂」駅「西口」の「駅前通り」を真っ直ぐに(400m程度)進んだ先(【青竹手打ちラーメン 龍亭(ろんてい)】のすぐ先)の左手にある“二郎系”と思わしきラーメン店。。。(最寄駅:東武東上線「高坂」駅「西口」より徒歩4分程度)
【麺や 晴桜】
(埼玉県東松山市元宿2-26-16 TEL:非公開)
に1人で(ようやく)“初”参上!
◆今年(2015年)8月6日(木)に高円寺(東京都杉並区)から、こちら高坂(埼玉県東松山市)に引っ越してきて「12軒目」の外食先が“このお店”と相成った! またラーメン店としては「8軒目」と相成ったのである! 実は引っ越し後に(昼も夜も)何度かこちらのお店の前を通ったのであるが結局、8月中(の数週間)はこのお店が「開店」(営業中)しているところを一度も見る事はなかったのである! 既に「閉店」したようには思えなかったので、長期の「夏休み」中だったのかしらね!?
◆そして、たまたま8月31日(月)のお昼時にお店の前を通りかかった時に下記↓添付写真の「9月店休日のご案内」を発見し、お店が“健在”である事が判明した訳である! それにしても「休み」の多いお店やなーっ!
◆お店は(やや若めの)店主“1人だけ”で切り盛りしているようである!? この日は、あっしが“一番乗り”の客であったが、その後も数組のお客さんがいらっしゃったので、それなりには人気があるのかもしれないわね!? それと“二郎系”ならではの『無料トッピング』も用意されている!
□ヤサイ(もやし&キャベツMIX)
※ヤサイチョイ増し1/3 → ヤサイチョイ増し半分 → ヤサイチョイ増し
□ニンニク(みじん切り)
□アブラ(豚の背脂)
□カラメ(醤油ダレ)
さて、この時はこのお店の“基本形”のお味を試してみたいと考え、更には「ヤサイ」を“チョイ増し”してしまうと食べ切れなくなる懸念があったので。。。
『ラーメン(中)300g』(¥750)
を“普通(ノーマル)”にてオーダー♪
■麺:極太縮れ
■具:チャーシュー(1枚)・キャベツ(少々)・もやし(大量)
■スープ:豚骨醤油+背脂
★「極太」の麺を大量の「野菜」の中から引っ張り出すのに手こずるわね!(本気で手が疲れるざます!) そして、その麺の量がとても多いわね!?(そう言えば、今回の【中】は麺の量が「300g」であったか!) やや“とろみ”のあるスープは「醤油ダレ」が(やや)“塩辛い”感じであろうか!? 具の“分厚い”「チャーシュー」はちょいと“脂っぽい”が“とろとろ”な感じで柔らくて、意外にも美味であろうか!?
★そして、こちらのお店の“特徴”である「ヤサイ」類は前予想通りで、「キャベツ」が“ちょこっと”で「もやし」が“大量”であり、ここで“チョイ増し”してしまうと“大変な目”に合いそうであったわい!? 他のお客の「ヤサイ」が“てんこ盛り”となっていたが、あれが「チョイ増し半分」だったのかしらね!? あっしには完食は無理そうな感じであったわい!? それと後味で、あっしの苦手である「ニンニク臭」がしたが、きっとスープ(醤油ダレ)に投入されていたわよね。。。ぼそっ!
☆それにしても、このお店の『ラーメン』類は物凄い“ボリューム感”であるわい!? これであれば、お腹を減らした学生・らも“大満足”するのではなかろうか!? また、気になるメニューで『辛ラーメン(中)300g』(¥850)があったので、次回は是非とも試してみたいものであるが、その“辛さの素”とは何なのかしらね!? 「唐辛子」or「豆板醤」とかかしら? まさか「醤油ダレ」を増やして“塩辛く”しただけではないわよね。。。ぼそっ!
☆それと店頭に、こちのお店の『ラーメン』がデザインされた自販機が設置されているのであるが(もちろん稼働中!)、これが『このお店が(まだ)「閉店」はしていないぞ!』との“決め手”となっていたのであったとさーっ!
<営業時間>
■営業 11:30-14:00/17:00〜22:00
■定休 毎週木・日曜日/隔週月曜日(その他不定休あり・毎月末Twitter等にて案内)
■喫煙 不可
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