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※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ! 「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
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♪（*￣∇￣）ノうぃ
2018年12月1日（土）の午前中より、上石神井（東京都練馬区）にある某スタジオにてバンド練習をし、その日の午後より花小金井（東京都小平市）にある某ライブハウスにて数組出演するバンドの一つとして演奏し、その後は打ち上げに参加して浴びるほどビールを飲んでいたのである!
さて、その後はいつものように川越で飲み直しをせずにさっさと高坂へと“とんぼ帰り”し、東武東上線「高坂」駅西口の「駅前通り」を真っ直ぐに（300m程度）進んだ先の左手にある“中華”のファミレス（ファミリーレストラン）。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅西口より徒歩3-4分程度）
【バーミヤン 高坂駅前店】
（埼玉県東松山市元宿2-26-20 TEL：0493-31-1171）
にカミさんと2人で約“1ヵ月振り”に「11回目」の参上!（22時15分頃の入店）
◆2015年8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「8軒目」の外食先が“このお店”と相成った! またラーメン店（中華店等含む）としては「4軒目」と相成ったのである! 高坂に現存する“唯一???”のファミレスという事もあって（実は「（埼玉）県道212号」を西方面へ向かった先に【ガスト】が存在している事が後日判明した!）、“初”参上を果たした一昨年（2015年）8月28日（金）の朝（10時頃）、お昼前と言えども混むといけないので敢えて開店時刻の「10時」を目指してこちらのお店に向かった訳であるが、お客はあっし“1人のみ”であった! 何だか“拍子抜け”してしまったが、この広い店内を「貸切」状態にしてみるのも悪くはないわよね。。。ぼそっ!
※こちらのお店に初入店した2015年8月28日（金）の様子を記した（小生の）blogはこちら → 【高坂のラーメン・004】バーミヤン 高坂駅前店 ～麻辣担々麺～
◆そしてこの時であるが、余っていた【すかいらーく】社の「株主優待カード」（有効期限・2019年9月30日）が「15,000円相当」残っていたので、その一部を使う事も目的であったのだ!
まずはスマホの『クーポン』を利用して、既に“駄目押し”な感じの『（キリン一番搾り）生ビール』（￥239・税抜）を注文し、更に『紹興酒（デキャンタ 400ml）』（￥399・税抜）も注文ざます♪ この“お安い”お酒が、実は毎回“悪酔い”を引き起こすのである。。。ぼそっ!
そして「前菜」として、『おつまみ小皿メニュー 2品セット』（￥500・税抜）memuの中より『おつまみ3種盛り』と『ポテト&からあげ』の「2品」をチョイス♪
次にスマホの『クーポン』を利用して、“香り立つ山椒ラー油の刺激と奥行きのある旨味の赤いマーボー豆腐”であるという。。。
『花山椒とラー油の赤麻婆豆腐』（￥599 → ￥499・税抜）
を前回入店時（2018年11月4日）に引き続きまたも注文したのであるが、何でもかんでも“甘い”味付けで“イマイチ”な感じあるこのお店にしては、珍しくも本当に“辛く”仕上がっており、とっても美味しいので“お気に入り”となっているのでありまっす♪
この辺で飲み物を『ウーロンハイ』（￥349・税抜）に変更ざます♪
続いては、“細切り牛肉とシャキッと野菜を自社製造のこだわりオイスターソースで炒めました”という。。。
『牛肉のチンジャオロース』（￥699・税抜）
をカミさんが勝手に注文し、最後の“〆”にて“蔵の街喜多方の醤油を使用した透明度の高いスッキリとしたスープに、ワンタン・焼豚など具だくさん!”であるという。。。
『こだわりスッキリ醤油 喜多方ラーメン』（￥699・税抜）
を注文ざます♪
■麺：普通縮れ
■具：：チャーシュー（1枚）・ワンタン（2～3個）・メンマ・なると・刻みネギ
■スープ：あっさり喜多方醤油（鶏がら・野菜）＋背脂
★これも以前からの繰り返しとなるが、所詮はファミレスの「麺」メニューである為、“ハナ”から期待なぞはしていなかったが、今回は違った模様でとても美味しかったのかもしれないわね!? 麺はいつも通りでいたって“普通”であったと思われるが、“あっさり”な「醤油」ベースのスープの“何か”が違った模様で、美味しかったが故にカミさんと2人で飲み干してしまった模様である!? 通常はやや“甘め”な味付けで「煮干し」臭は一切せず、味の“決め手”が「化調」（化学調味料）であると考えられるが、今回は気のせいだったかもしれないが“昔ながらの中華そば”的な美味しさだったと思わるのだ!? 残念ながらも、具の“おまけ”程度の「チャーシュー」は“ボソボソ”な食感であまり美味しいものではないと思われるけどね。。。ぼそっ!
★しかしながら、この日は昼間からずっと「ビール」等を飲み続けていて“泥酔状態”になっていた為に味覚も“バカ”になっていたと思われるので、近い内に再度お店に行って今回の『こだわりスッキリ醤油 喜多方ラーメン』のお味を再確認する必要がありそうざますわね!?
☆それにしても、以前は苦手で敬遠勝ちであったこちらお店。。。ここ最近は、何となくではあるが“そのお味”が“向上”されていたように見受けられるのよね!? しかし、そろそろ完全なる“飽き”が生じてきてしまったような気がしないでもないのでありまっす!? そこで、同じ『すかいらーく』系列のお店でも構わない為、【ジョナサン】か【ステーキガスト】に替わってくれたらありがたいのであるが、それは無理な話なのであろうか。。。ぼそっ!
☆結局、この時の会計は合計「4,800円」ほどであったが、上述↑の通りで「株主優待カード」を「4,000円相当分」利用した為、実際の支払は「800円」ほどで済んだのである! そして、その【すかいらーく】社の「株主優待カード」（有効期限・2019年9月30日）がまだ「11,000円相当分」残っているので、これから頑張って使わないとならないのよね。。。ぼそっ!
☆そしてその会計を済ませ、お店を出て直後にギターを店内の座席に忘れてきた事に気が付き慌てて店内に戻ろうとしたところ、バイトのお兄さんがギターを運んできてくれたのでありましたとさーっ! これはやはり、間違いなくも“泥酔状態”でしたわよね。。。ぼそっ! また、お店から我が家まではそれほど遠くはないのであるが、深夜で気温が超寒くなっていた事に加え、完全なる“千鳥足”と化していてなかなか前へと歩を進める事ができず、とっても家が遠く感じたのでありましたとさーっ!
<営業時間>
■営業 10：00-翌02：00
■定休 年中無休
■喫煙 可（分煙）
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