006◆中華めしや【柳王】（2016-10-23） ～担々麺・大辛～

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※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）


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♪（*￣∇￣）ノうぃ

日中は我が家から「チャリ」（自転車）にて狭山方面へと行っていた2016年10月23日（日）の晩（18時30分）に、地元のファミレス（ファミリーレストラン）【028◆Cafeレストラン ガスト 東松山高坂店】で飲み食いした後より、東武東上線「高坂」駅「西口」より距離にして350m程度、「（埼玉）県道212号」沿いでドラッグストア【クリエイトS・D 東松山高坂店】の先の「元宿交差点」を過ぎてから1つ目の路地を超えてすぐ左手にある中華屋。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅「西口」より徒歩4～5分程度）

【中華めしや 柳王】
（埼玉県東松山市西本宿1569-3　TEL：0493-35-0400）



　



にカミさんと2人で約“10ヵ月振り”に「14回目」の参上!（21時半頃の入店!）

◆今年（2015年）8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「10軒目」の外食先が“このお店”と相成った!　またラーメン店（中華店等含む）としては「6軒目」と相成ったのである!　店内は（やや）狭い感じで、「カウンター席」（普段は「配膳台」と化している!）×4席、「テーブル席（4人掛）」×1席、「テーブル席（2人掛）」×3席、「座敷席（4～6人掛）」×1卓である!　また、お店は（やや）“強面（こわもて）”で（やや）若そうな感じの店主と、その奥さんと思われる（やや）“ぽっちゃり”した感じのママとの2人で切り盛りしているようである!

※こちらのお店に初入店した時の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～￥500ランチ（チリタマ丼と半ラーメンセット）～

◆実は【028◆Cafeレストラン ガスト 東松山高坂店】へ向かう前にこちらのお店にやって来たのであるが、店内は予約客による宴会で満席の状態らしかった為、その時は入店を諦めて致し方なくも【028◆Cafeレストラン ガスト 東松山高坂店】に切り替えたのであった!　んが、どうしてもこちらのお店の『担々麺』が食べたかったので、再度やって来てみたのである!　先の宴会客は丁度“お開き”の頃合いであったが、相変わらず「テーブル席」は満席であった為に奥の「座敷席」に通されたのであった!

◆超久しぶりの入店と相成った訳であるが「メニュー」が変わっていたざます!　そして“まじまじ”と見てみると、いつの間にやら一律「値上げ↑」と相成った模様!?　今回の「目的」であった『担々麺』も「650円」から「700円」に「値上げ↑」となっていたざます!　まぁ、元々がお安いので全然「問題無し」だけどね。。。ぼそっ!

　



取り敢えずは「瓶ビール」を注文ざます♪



そして“いよいよ”であろうか!　この日の“最大”の「目的」であり、今回が「2回目」となる。。。

　『担々麺』（￥700）

　



を【大辛】（￥0）にて注文♪

　■麺：普通縮れ
　■具：挽肉・刻み搾菜（ザーサイ）（少々）・分葱（わけぎ）・刻みネギ
　■スープ：白ごま坦々＋豆板醤（ラー油）

★この『坦々麺』は「辛さ」が下記↓「6段階」チョイスできるのである! 　□普通・中辛・大辛（￥0） 　□激辛（＋￥50） 　□極辛（＋￥100） 　□危辛（＋￥200）

★そこで今回も、追加料金が「￥0」の中で一番辛い【大辛】をチョイスしたのであった!　実は以前（2015年9月12日）に一番辛い【危辛】（以前は【超極辛】）をチョイスした事があったのが、ちょいと“やり過ぎ”の感もあり、あまり好みではなかったのであるわい!?

※ちなみに2015年9月12日（土）の入店時に『担々麺（四川風ごま麺）』（￥650）の【超極辛】（＋200円）を食べた様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～担々麺（四川風ごま麺）・超極辛～

★さて、“1年と1ヵ月半振り”に食べた『坦々麺・大辛』であるが、相変わらずお味が“あっし（の超）好み”の“辛さ”であり、正に“ベストマッチ”な感じでありまっす♪　麺は意外にも“ツルっ”としており、“まぁまぁ”な食感であろうか!?　そして、こちらのお店の“自慢”であろうと思われる「（白ごま坦々）スープ」はとっても“クリーミー”で且つ“こく”があり、そして“旨味”が詰め込まれており、全て飲み干してしまうほどに美味しいざますわね!?　また、“手間暇”をかけての「（刻み）搾菜（ザーサイ）」を「隠し味」として投入しており、更に“旨味”が増されているのである!?　あぁ～～～（相変わらずの）“美味しさ”ざます♪

※ちなみに2015年9月10日（木）の入店時に『担々麺（四川風ごま麺）』（￥650）の【大辛】を食べた様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～担々麺（四川風ごま麺）・大辛～


☆こちらのお店であるが、いつも調理にはかなりの時間を要しているのである!　つまりは「作り置き」なんかではなく、ちゃんと調理をしてくれていると言う事であろう!?　このお店の店主の“心意気”を感じるわい!!　それに、お値段の設定も“安め”なのが嬉しいのよね!　また、「ランチメニュー」（11:30-13:30）には“基本的”には『半担々麺』が付いていたのよね!　と言う事は、その『担々麺』のお味に“自信がある”と言う事の“表れ”であろう!?



<営業時間>

　■営業　11:30-13:30／18:00-23:00
　■定休　火曜日
　■喫煙　可