高坂のラーメン（埼玉県東松山市界隈のラーメン）: 020◆【あぢとみ食堂】（川島町）（2016-5-2）～ちょっと辛いタンメン～

【高坂（埼玉県東松山市）界隈のラーメン】食べ歩きのご案内

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2019年3月10日日曜日

020◆【あぢとみ食堂】（川島町）（2016-5-2）～ちょっと辛いタンメン～

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

※今回のお店の所在地は川島町ですが、電車の最寄り駅が東武東上線「高坂」駅であり、更には我が家（高坂）から自転車を使って約「20分」で行ける為、「高坂」界隈のお店としての“位置付け”で紹介させて頂きます。

2016年5月2日（月）のお昼前（11時30分頃）に、我が家（高坂）から自転車で向かう場合には、『川島こども動物自然公園自転車道』を「川島町」方面へとひたすら（「20分」程度）進んで行くと突如と左手に現れるラーメン店。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅「西口」よりタクシーで10分程度、距離にして約6km／ICからのアクセス：首都圏中央連絡自動車道「川島」ICより車で約7分、距離にして約2.6km）

【あぢとみ食堂】
（埼玉県比企郡川島町正直187-2　TEL：049-297-2233）

にカミさんと2人で「チャリンコ」（自転車）にて、約“3週間振り”に「3回目」の参上!

◆昨年（2015年）8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「41軒目」の外食先が“このお店”と相成った!　また、ラーメン店（中華店等含む）としては、“節目”となる「20軒目」と相成ったのである!　こちらのお店、（この近辺においては）『タンメン』が（とっても）美味しいとの事で“有名”な「人気店」であるとの事である!　確かに、“かの”「ラーメン王」（石神秀幸氏）も訪れた模様である!　この時はお昼前である「11時半頃」の到着となったので、（あっし・らは）楽勝にテーブル席を陣取る事ができたのであるが、「ゴールデンウイーク」の真っ最中であった為か、（意外にも）その後はお客さんが次から次へとやって来て、待ち客で溢れかえるような状況となった!

◆こちらのお店の麺であるが、「基本」は「太麺」（250g）なのであるが、「細麺」（150g）も「選択可能」であり、その場合には「50円引き」との事!　但し、「細麺」をチョイスするお客さんは（ほとんど）見受けられないような雰囲気だわね!　厨房内では店主らしきオッサン（1人のみ）が（必死となって）ひたすらに麺を茹でていますわね!　そして“取り巻き”らしきオバチャン・ら（2人）が（のんびりと）「水出し」や「盛付け」や「配膳」を行っているようである!?

※こちらのお店に初入店した2016年4月6日（水）の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・020】あぢとみ食堂～カレースープタンメン～　

さて、こちらのお店においては“満足度ナンバーワン”であるという“通常”の『タンメン』（￥780）が“イチオシ!”であり、どうやら“人気”のようであるが、それは後日に試してみる事とし、今回は「タンメンラインアップ」の中より。。。

　『ちょっと辛いタンメン』（￥830）

を「太麺」（250g）で、“試し”にオーダー♪

　■麺：極太やや縮れ
　■豚ばら肉（少々）・キャベツ・もやし・人参・ニラ・きくらげ
　■スープ：辛み（あっさり）塩（鶏がら・野菜）

★今回も店内が混み合っていた事に加えて、麺が（極）「太麺」であるが故に「調理（茹で）時間」がとっても長く、少し待ち疲れてしまったざます!　そして待つ事「20分」程度、“お待ちかね”である「（ラーメン）どんぶり」が運ばれてくると、（毎度の如くではあるが）とっても“熱々”で供される為、もの凄い「湯気」（ゆげ）が立ち上っていた!

★こちらのお店の“名物”であり、且つ“自慢”であると思われる“極太”の麺であるが、“こし”が“しっかり”しており、なかなかの食べ応えであろうか!?　また、その“量”が多いので、食べても食べてもなかなか減らないのよね。。。ぼそっ!

★また、「塩」仕立てである辛みスープは“あっさり”としているものの　具である「野菜」類の“旨味”がしっかりと溶け込んでおり、とっても美味しいざますわよ!?　それと見た目とは違って、それ程“激辛”と言う訳ではない為、ちゃんと飲む事も出来ますわね!?

☆こちらのお店であるが、他にも食べたくなるような「メニュー」が多数あるのだ!　例えば、『北海道バタータンメン』（￥900）、『つけめん』（￥780）、『正油太麺』（￥750）と言ったところであろうか!?　また、「細麺」も試したみたいしね!　と言う事で、（まだまだ）あと何回か通う必要ありそうだわね。。。ぼそっ!