006◆中華めしや【柳王】（2015-10-26） ～にら麻婆麺～

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※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）


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♪（*￣∇￣）ノうぃ

2015年10月26日（月）のお昼時（12時35分頃）に、東武東上線「高坂」駅「西口」より距離にして350m程度、「（埼玉）県道212号」沿いでドラッグストア【クリエイトS・D 東松山高坂店】の先の「元宿交差点」を過ぎてから1つ目の路地を超えてすぐ左手にある中華屋。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅「西口」より徒歩4～5分程度）

【中華めしや 柳王】
（埼玉県東松山市西本宿1569-3　TEL：0493-35-0400）





に（またもや）カミさんと2人で“17日振り”に、“節目”となる「10回目」の参上!

◆今年（2015年）8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「10軒目」の外食先が“このお店”と相成った!　またラーメン店（中華店等含む）としては「6軒目」と相成ったのである!　店内は（やや）狭い感じで、「カウンター席」（普段は「配膳台」と化している!）×4席、「テーブル席（4人掛）」×1席、「テーブル席（2人掛）」×3席、「座敷席（4～6人掛）」×1卓である!　また、お店は（やや）“強面（こわもて）”で（やや）若そうな感じの店主と、その奥さんと思われる（やや）“ぽっちゃり”した感じのオバチャンとの2人で切り盛りしているようである!

※こちらのお店に初入店した時の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～￥500ランチ（チリタマ丼と半ラーメンセット）～



そしてこの日は、「通常（麺）メニュー」の中より。。。

　『にら麻婆麺』（￥700）

　



を“辛め”にて注文♪

　■麺：普通縮れ
　■具：麻婆豆腐（豆腐・挽肉）・ニラ・刻みネギ
　■スープ：（通常）あっさり正油（鶏がら・野菜）＋鶏油

★“普通縮れ”の麺は意外にも“ツルっ”としており、“まぁまぁ”な食感と“こし”であろうか!?　そして、意外と“量”が多いわね!?

★そして「スープ」は“あっさり”な感じの「正油」ベースであり、こちらのお店の「通常（麺）メニュー」の中にある『正油らーめん』（￥550）と同じであると思わるわね!?　そこに『麻婆豆腐』が投入されているのであるが、（残念ながら）さほど辛くはなかったが、具の「豆腐」と「挽肉」が“たっぷり”入っている!　そして食べ進むうちに、その“あっさり”な感じの「（正油）スープ」に『麻婆豆腐』の“タレの旨味”が溶け込んできて、美味しくなってくるざますわよ!

★とは言え、（やっぱり）このお店において、あっしは『担々麺（四川風ごま麺）』（￥650）が“一番”好きであるのかもしれないわね!?

※ちなみに2015年9月10日の入店時に『担々麺（四川風ごま麺）』（￥650）の【大辛】を食べた様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～担々麺（四川風ごま麺）・大辛～


☆こちらのお店であるが、いつも調理にはかなりの時間を要しているのである!　つまりは「作り置き」なんかではなく、ちゃんと調理をしてくれていると言う事であろう!?　このお店の店主の“心意気”を感じるわい!!　それに、お値段の設定も“安め”なのが嬉しいのよね!

☆また、「ランチメニュー」（11:30-13:30）には“基本的”には『半担々麺』が付いているのよね!　と言う事は、その『担々麺』のお味に“自信がある”と言う事の“表れ”であろう!?



<営業時間>

　■営業　11:30-13:30／18:00-23:00
　■定休　火曜日
　■喫煙　可