006◆中華めしや【柳王】（2017-11-4） ～担々麺・大辛～

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★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）


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♪（*￣∇￣）ノうぃ

2017年11月4日（土）の朝より、一昨年（2015）及び昨年（2016年）に引き続き東松山の“一大イベント”である【日本スリーデーマーチ】の「2日目」で『30km』（実際は『33km』）に“初”チャレンジし（2015年・2016年は『20km』にチャレンジ!）難なく完歩を遂げたのであった!　その後は“クタクタ”になりながらも地元である高坂に取って返し、東武東上線「高坂」駅西口のロータリー（駅を背にして右手）に面している“東松山名物”のやきトン屋である【やきとり ひびき庵 高坂駅西口店】に参上（17時15分頃の入店）して飲み食いをしたのであるが、ここでは敢えて“〆”の食事類を注文しなかったのである!

そこで更にその後より、東武東上線「高坂」駅「西口」より距離にして350m程度、「（埼玉）県道212号」沿いでドラッグストア【クリエイトS・D 東松山高坂店】の先の「元宿交差点」を過ぎてから1つ目の路地を超えてすぐ左手にある中華屋。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅「西口」より徒歩4～5分程度）

【中華めしや 柳王】
（埼玉県東松山市西本宿1569-3　TEL：0493-35-0400）



　



に新潟から遊びに来ていた妹とカミさんとの3人で約“1年振り”に「15回目」の参上!（20時20分頃の入店!）

◆一昨年（2015年）8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「10軒目」の外食先が“このお店”と相成った!　またラーメン店（中華店等含む）としては「6軒目」と相成ったのである!　お店は（やや）“強面（こわもて）”で（やや）若そうな感じの店主と、その奥さんと思われる（やや）“ぽっちゃり”した感じのママとの2人で切り盛りしているようである!

※こちらのお店に初入店した時の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～￥500ランチ（チリタマ丼と半ラーメンセット）～

◆この度は超久しぶりの入店と相成った訳であるが、店内（トイレを含む）はいつの間にやら改装が施されて、（以前の佇まいと比較すると）とっても綺麗に変身を遂げていたのである!　そして、再度「メニュー」も変更されていたのであるが、またもや「50円」程度の一律「値上げ↑」となり、少しばかり（以前の）「割安感」が薄れた模様であろうか!?　まぁ、元々がお安かったので全然「問題無し」だと思われるけどね。。。ぼそっ!　また、以前は“格安”な『￥500ランチ』等を提供していた「ランチ営業」（11時半～13時半）であるが、残念ながらも現在は止めてしまった模様である!?

　



取り敢えずは、“駄目押し”となる『スーパードライ 中瓶』（￥550）を注文ざます♪



そして「おつまみ」にて、以前に何回か注文した事があり、“お気に入り”となっていた『ねぎ又焼和え』（￥400）及び『麻婆豆腐』（￥500）を“辛め”にてオーダー♪

　



また、妹とカミさんが『半餃子（3ケ）』（￥250）を追加オーダー♪



そして“いよいよ”であろうか!?　この日“最大”の「目的」であり、これが「3回目」となる。。。

　『担々麺』（￥750）

　



を【大辛】（￥0）にて注文♪

　■麺：普通縮れ
　■具：挽肉・刻み搾菜（ザーサイ）（少々）・刻みネギ
　■スープ：白ごま坦々＋豆板醤（ラー油）

★この『坦々麺』は「辛さ」が下記↓「6段階」チョイスできるのである!

　□普通・中辛・大辛（￥0）
　□激辛（＋￥50）
　□極辛（＋￥100）
　□危辛（＋￥200）

★そこで今回も、追加料金が「￥0」の中で一番辛い【大辛】をチョイスしたのであった!　実は以前（2015年9月12日）に一番辛い【危辛】（以前は【超極辛】）をチョイスした事があったのが、ちょいと“やり過ぎ”の感もあり、あまり好みではなかったのであるわい!?

※ちなみに2015年9月12日（土）の入店時に『担々麺（四川風ごま麺）』（￥650）の【超極辛】（＋200円）を食べた様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～担々麺（四川風ごま麺）・超極辛～

★さて、この度“1年振り”に食べた『坦々麺・大辛』であるが、相変わらずお味が“あっし（の超）好み”の“辛さ”であり、正に“ベストマッチ”な感じでありまっす♪　麺は意外にも“ツルっ”としており、“まぁまぁ”な食感であろうか!?　そして、こちらのお店の“自慢”であろうと思われる「（白ごま坦々）スープ」はとっても“クリーミー”で且つ“こく”があり、そして“旨味”が詰め込まれており、全て飲み干してしまうほどに美味しいざますわね!?　また、“手間暇”をかけての「（刻み）搾菜（ザーサイ）」を「隠し味」として投入しており、更に“旨味”が増されているのである!?　あぁ～～～（相変わらずの）“美味しさ”ざます♪

※ちなみに2015年9月10日（木）の入店時に『担々麺（四川風ごま麺）』（￥650）の【大辛】を食べた様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・006】中華めしや 柳王 ～担々麺（四川風ごま麺）・大辛～


☆こちらのお店であるが、いつも調理にはかなりの時間を要しているのである!　つまりは「作り置き」なんかではなく、ちゃんと調理をしてくれていると言う事であろう!?　このお店の店主の“心意気”を感じるわい!!　また、以前には供されていた「ランチメニュー」では、“基本的”には『半担々麺』が付いていたのよね!　と言う事は、その『担々麺』のお味に“自信がある”と言う事の“表れ”なのであろう!?



<営業時間>

　■営業　17:00-22:00
　■定休　火曜日
　■喫煙　可