★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
※今回のお店の最寄り駅は東武東上線「東松山」駅ですが、同「高坂」駅の「一つ（先）隣」駅で高坂より近距離である為、「高坂界隈のお店」としての“位置付け”で紹介させて頂きます。
朝9時頃より【東松山市ウォーキングセンター】主催による「ウォーキング」イベントにて、『都幾川・歴史道コース』（12km）に参加してきた2019年7月2日（火）のお昼時（13時丁度頃）に、東武東上線「東松山」駅から【吉見百穴】へと向かう途中に現れる「国道407号」沿いにあるファミレス（ファミリーレストラン）【ステーキガスト 百穴店】で飲み食いした!
そして、その【ステーキガスト】では敢えて“〆”を取らずに“腹八分目”にしておき、その後より同じく「国道407号」沿い（【ヤオコー 東松山新宿町店】の近く）にあるラーメン店。。。（最寄駅：東武東上線「東松山」駅より距離にして約1.7km）
【極煮干し本舗 東松山店】
（埼玉県東松山市五領町16-14 TEL：0493-59-8583）
にカミさんと2人で“初”参上!（16時50分頃の入店）
※【極煮干し本舗】に関する（公式）サイトはこちら → TOP│極煮干し本舗
◆2015年8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「72軒目」の外食先が“このお店”と相成った! またラーメン店（中華店等含む）としては「37軒目」と相成ったのである! そしてこのお店の場所には、以前は【山岡家】があったと思われるのであるが、実はこのお店は【山岡家】の「系列店」との事である! ちなみに以前あった【山岡家】には、残念ながらも一度も入店した事が無かったのである!
◆さて、この時は中途半端な感じの夕方の時間帯であった為、店内には誰もお客さんがいなかったのである!（後から女性の1人客だけがやって来た!） その為か、店内は女性店員さんがたった1人で切り盛りしてしていたのである! また、麺がそれ程の“太麺”ではないにもかかわらず、調理に時間を要したのが不思議であったのだ!?（※但し『つけ麺』の場合には、茹で上がりに時間（9分）を要するとの事である!）
そしてこの時は、こちらのお店の“基本形”の味を確かめてみるべく。。。
『煮干し中華そば 塩』（￥680）
注文ざます♪
■麺：中太縮れ
■具：極厚チャーシュー（1枚）・のり・メンマ・（刻み）ネギ
■スープ：塩（淡麗煮干し）
★“中太縮れ”の麺には“しっかり”とした感じの“コシ”があり、なかなかの喉ごしと味わいで意外にも美味いざます♪ そして“煮干し”の効いた「塩」ベースのスープは、前予想通りに“煮干し”臭が“ガツン”とくるが、それ程にはクドイという訳でもなく“まずまず”な感じの味わいでありまっす! 具の「極厚チャーシュー」は確かに柔らかであるが、残念ながらも“脂っぽ過ぎ”な感じで口に合わなかったかしらね!? とは言えども、総合的には“合格”ざます♪
☆ちなみに下記↓添付写真は、カミさんが注文した『煮干し中華そば 醤油』（￥680）でありまっす! 少しばかり食べるのを手伝おうと思ったが、食べ始めた途端にお腹がいっぱいとなり、“もう無理!”の合図なのかお腹（胃）が“コツン”と鳴った様な気がしたざます!?
☆そしてこの時は、嬉しい事に「サービス券」（下記↓添付写真）を貰ったのでまたお店に行く必要が生じたのであるが、その時には『辛煮干し豚骨ラーメン』（￥730）を試してみようかしらね!?
<営業時間>
■営業 10：00-24：00
■定休 年中無休
■喫煙 不可
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